食品经营许可证和食品生产许可证都是国家为了规范食品市场秩序，保障消费者权益而设立的相关法律法规。

　　1.食品经营许可证：是指从事食品销售、餐饮服务等活动的企业或个人所持有的合法证件。申请食品经营许可证需要符合一定的条件和程序，包括具备相应的卫生设施、设备及人员资质等要求；同时还需要提供相关的营业执照、食品安全管理制度等材料。获得食品经营许可证后，可以开展食品的批发、零售、加工等业务活动。

　　2.食品生产许可证：是指生产食品的企业所需的法定许可证书之一,用于证明该企业具有合法的生产和销售能力。申请食品生产许可证需要进行备案登记、产品质量控制体系建设、原料采购和储存等方面的审核，并需提交相关资料。通过审核后，企业将获得食品生产许可证，可以在规定的范围内进行食品的生产活动。

　　总的来说，食品经营许可证和食品生产许可证是两个不同的概念，前者是针对食品销售、餐饮服务的许可证书，后者则是针对食品生产的许可证书。两者都需要经过严格的审批程序和相关审核才能取得。